«Молодежь и наука»
Международный аграрный научный журнал

Уральский государственный аграрный университет

Iowa State University of Science and Technology


Журнал включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ)
Журнал включен в базу данных периодических изданий Ульрих
(Ulrich's Periodicals Directory)

ISSN 2308-0426

Материалы для бесплатной публикации отправлять сюда: m-nauka@mail.ru

Влияние диаметра корнеплода корневой и листовой петрушки на выход зелени при выгонке в осенне-зимний период

Авторы

Е. Л. Тиханская, студент, А. В. Юрина, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Уральского государственного аграрного университета (Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта,42)

В статье рассматриваются результаты опыта по выгонке листовой и корневой петрушки в осенне-зимний периодпо влиянию диаметра корнеплода на продуктивность зеленой массы. Исследования показали, что при естественной освещенности в пасмурную – 300-340, солнечную– 400-450 LUXурожайность корневой петрушки при наибольшем диаметре корнеплода превышает уровень урожайности листовой (при ее наибольшем диаметре)на 11-43%. При уменьшении диаметра корнеплода корневой петрушки урожайность зелени, наоборот, снижается по сравнению с листовой на 11-17%. Установлено, что наиболее экономически целесообразно использовать для выгонки корнеплоды с наибольшим диаметром, которые обеспечивают получение урожая у листовой – 2,3 кг/м², а у корневой - 3,3 кг/м², что на 43% выше. Это преимущество позволяет рекомендовать корневую петрушку для внедрения в производство. В опыте установлена корреляционная зависимость между диаметром корнеплода и урожайностью с коэффициентом r=0,8 у корневой; r = 0,96 у листовой петрушки.

Ключевые слова

петрушка, диаметр, корень, масса, свет, урожай.

Скачать статью в PDF

Вернуться к выпуску

Bg-2