«Молодежь и наука»
Международный аграрный научный журнал

Уральский государственный аграрный университет

Iowa State University of Science and Technology


Журнал включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ)
Журнал включен в базу данных периодических изданий Ульрих
(Ulrich's Periodicals Directory)

ISSN 2308-0426

Материалы для бесплатной публикации отправлять сюда: m-nauka@mail.ru

ПЕРЕРАБОТКА И СБЫТ МОЛОКА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Авторы

Е. С. Останин, студент, Е. В. Кочурова, доцент Уральского государственного аграрного университета (Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, 42)

Успех хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий любой формы собственности зависит от выбора стратегического направления развития хозяйства с учетом быстро меняющейся экономической ситуации. В современных условиях им важно выбрать правильное направление не только в производстве продукции, но и в ее переработке и реализации.

Ключевые слова

молочное производство, переработка молока, сбыт.

Скачать статью в PDF

Вернуться к выпуску

Bg-2