«Молодежь и наука»
Международный аграрный научный журнал

Уральский государственный аграрный университет

Iowa State University of Science and Technology


Журнал включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ)
Журнал включен в базу данных периодических изданий Ульрих
(Ulrich's Periodicals Directory)

ISSN 2308-0426

Материалы для бесплатной публикации отправлять сюда: m-nauka@mail.ru

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ГИСТОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Авторы

Кундрюкова У. И., кандидат ветеринарных наук, доцент, Пластинина Д. И., студент, Уральский государственный аграрный университет (Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42) Рецензент: Лебедева И. А., доктор биологических наук.

В данной статье изложены результаты морфологических и гистологических исследований грудной и бедренной группы мышц цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500».

Ключевые слова

цыплята-бройлеры, мышцы, гистологические исследования.

Список литературы

1. Александровская О. В., Радостина Т. Н., Козлов Н. А. Цитология, гистология и эмбриология. М.: Агропромиздат, 1987. 448 с.

2. Козлов Н. А. Общая гистология. Ткани домашних млекопитающих животных : Учебное пособие. СПб.: Издательство «Лань», 2004. 224 с.

3. Кочиш И. И., Сидоренко Л. И., Щербатов В. И. Биология сельскохозяйственной птицы. М.: КолосС, 2005. С. 76-77.

Скачать статью в PDF

Вернуться к выпуску

Bg-2